اردک ماهی تازه
ویژگی های محصول
قیمت:89,500 تومان
حداقل مقدار سفارش:1
مدت تحویل کالا:
خدمات پس از فروش:
موجود در انبار: موجود نمی باشد
قبل از پرداخت انلاین جهت اعلام موجودی تماس حاصل فرمایید
پشتیبانی و ثبت سفارش انلاین 09201231338
همچنین میتوانید در قسمت توضیحات ، درخواست پاک کردن یا خرد کردن به روش دلخواه خود را اعلام کنید .
لازم به ذکر هست که به مبلغ فوق 9% مالیات بر ارزش افزوده اضافه میگردد.
اردک ماهی تازه
اردک ماهی شمالی یا شوک (نام علمی: Esox lucius) نام گونه ای از ماهیان استخوانی دریازی محسوب میگردد. پوست بدنش پوشیده از فلس است و حلال گوشت میباشد. و همچنین یکی از لذیذترین و خوشمزه ترین ماهیان حوزه آبریز دریای خزر است.
علت نام گذاری به جهت دهان آنهاست که بسیار شبیه اردک میباشد. گوشت لذیذی دارد. چه سرخش کنید، چه آن را بصورت کبابی میل کنید. این ماهی مثل گونه های دیگر خانواده اردک ماهی ها، ماهی شکارچی و مهاجم است سر او به شکل پوزه اردک پهن میشود و دارای یک دهان با تعداد زیادی دندان تیز میباشد. این ماهی در میان خزه های آب های تمیز محل زندگیش به دنبال شکار پرسه می زند و آماده حمله به هر موجود قابل خوردن مثل پرندگان در حال شنا در سطح آب است.
اردک ماهی ها میتوانند تا ماکزیمم طولی معادل ۱۸۳ سانتیمتر رشد نمایند و به حداکثر وزنی معادل ۳۵ کیلوگرم برسند. گزارش شده است که اردک ماهی میتواند به سن ۳۰ سالگی برسد. آنها شکلی کشیده و اژدر مانند با سری نوک تیز و دندانهای برنده همانند اغلب ماهیهای شکارچی دارند. رنگ آمیزی آنها خاکستری – سبز با خالها یا لکه های آشکار است. اشکال روی بدن آنها همانند اثر انگشت میباشد و هر کدام با شکلها و الگو های متفاوت میباشند.
آنها دامنه وسیعی از منابع غذایی تغذیه میکند. عمده شکارشان دیگر ماهیها به انضمام انواع خودشان میباشد. شکار اصلیشان که همواره در دسترس میباشد ماهی کولمه یا Roach میباشد. همچنین آنها به شکار ماهیانی همچون سوف حاجی طرخان (Perch)، مار ماهیها و کپور ماهیان میپردازند. آنها ماهی هایی به اندازه یک سوم خودشان را میبلعند. اردک ماهیها همخوار هستند (همانند ماهی سوف). تقریباً ۲۰ درصد جیره غذایشان را ماهیهای کوچکتر از جنس خودشان تشکیل میدهد.
ارزش غذایی اردک ماهی
هر ۱۰۰ گرم گوشت این ماهی دارای تقریبا ۱۶/۶۰ گرم پروتئین، ۸/۰ گرم چربی و ۴/۳۰ گرم کربوهیدرات می باشد. کلسیم، فسفر و آهن از جمله مواد معدنی موجود در گوشت ماهی هستند. میزان اسیدهای چرب چند غیر اشباعی (PUFA)، EPA و DHA به ترتیب ۵۸/۳ ، ۶/۷ و ۲۸/۰ درصد از کل اسیدهای چرب موجود در گوشت اردک ماهی می باشند.
کلمات کلیدی : اردک ماهی, ماهی جنوب, ماهی اردک, گوشت اردک ماهی, خرید اردک ماهی, مشهد, مکتوس,