مطالب
خواص قارچ های شگفت انگیز

خواص قارچ های شگفت انگیز



  • خانی
  • ۱۳۹۹/۰۴/۳۱ ۱۱:۴۵:۴۰
  • ۱۱۶


قارچ و خواص جادیی آن را بیشتر بشناسید 
با مکتوس همراه باشید.

خوشبختانه هر چقدر به جلو می رویم موضوع تغذیه مهم تر از دیروز می شود و دیگر همه می دانیم که چقدر تغذیه می تواند در زندگی هر یک از ما نقش بزرگی را ایفا کند. مقاله امروز را به قارچ های بامزه اختصاص داده ام که در کنار یکدیگر با خواص آن ها بیشتر آشنا بشویم، پس مثل همیشه همراه مکتوس باش.

جالب است بدانی که در دنیا حدود ۱۴۰ هزار گونه قارچ وجود دارد که بیشتر آن ها سمی هستند قارچ گیاه سازگاری است به این دلیل که در همه فصول سال قابل کشت و برداشت بوده و نیازی به نور خورشید ندارد؛ همچنین طبع خوراکی هایی که نوش جان می کنی بسیار مهم بوده و باید بگویم که طبع این قارچ های نازنین گرم است.

در یک فنجان قارچ چه چیز هایی می توانی پیدا کنی؟

کالری: ۱۵
چربی: ۰
پروتئین: ۲.۲ گرم
کربوهیدرات: ۲.۳ گرم
فیبر: ۰.۷ گرم
قند: ۱.۴ گرم

خواص قارچ

  1. ترکیب ویتامین‌ های A، B و C که در قارچ موجود است، می‌تواند یک سیستم ایمنی فوق العاده ای را در بدن هر کسی بسازد. آنتی ‌بیوتیک ‌های قوی موجود در قارچ، به مبارزه با عفونت‌ ها کمک شایانی ‌می‌ کند؛
  2. اگر بارداری و به کم خونی دچار هستی حتماً از این قارچ های جادویی استفاده کن. در طول بارداری باید به اندازه‌ کافی گلبول قرمز به بدنت برسد تا جنینی بتواند به خوبی رشد کند؛
  3. رایج ‌ترین نوع قارچ، قارچ دکمه ‌ای سفید است که هر کدام از ما بیشتر از این نوع استفاده می کنیم؛
  4. خوشبختانه نوش جان کردن قارچ ها برای پوستت نیز موثر واقع می شود. قارچ در واقع از آن جهت که سرشار از ویتامین D، سلنیوم و آنتی ‌اکسیدان ها است از پوستت محافظت ‌می‌ کند؛
  5. قارچ فاقد چربی بوده و دارای کربوهیدارات کم، پروتئین بالا، آنزیم‌ ها، ویتامین ‌ها، مواد معدنی و فیبر بالا است. همه این ها را گفتم تا به این قسمت ماجرا برسم! بیماران دیبابتی بشتابند! آنزیم ‌های طبیعی موجود در قارچ به شکستن قند ها و نشاسته ها کمک فراوانی ‌می‌کند، از همین جهت جزو آن دسته از خوراکی هایی است که برای دیابتی ها مفید است؛
  6. خوشبختانه قارچ این توانایی را دارد که از سرطان سینه و پروستات نیز جلوگیری ‌کند.

کلام آخر

همانطور که همیشه می گویم رعایت یک روتین استاندارد در فعالیت ها و مواد مصرفی به نفع همه است. زیاده روی می تواند عواقب خودش را داشته و کلی تو را به زحمت بیاندازد. در این قسمت نکات مهمی را در رابطه با مصرف این قارچ ها به تو یادآور خواهم شد. اول از همه اینکه اگر به جنگل می روی به هیچ وجه از قارچ های جنگلی استفاده نکن؛ زیرا درصد اینکه سمی باشند به شدت زیاد است. همچنین بتا گلوکانی که در قارچ موجود است می تواند برای افراد مبتلا به بیماری های خود ایمنی مثل آرتریت روماتوئید، لوپوس، آسم و مولتیپل اسکلروز مضر واقع بشود. در آخر خانم های باردار حتماً با مشورت پزشک خود از هر خوراکی استفاده کنند.

امیدوارم از خواندن این مقاله لذت برده باشی و از این به بعد بیشتر به خوراکی هایی که نوش جان می کنی اهمیت بدهی. به هرحال هر کدام از ما اول در بدن هایمان زندگی می کنیم، پس بهترین کار این است که با دقت فراوان از این خوراکی ها استفاده کنیم. شادابی و سلامتی تو بسیار برای مکتوس اهمیت دارد، این را هیچ وقت فراموش نکن. 

مکتوس طعم سلامتی !


مطالب مرتبط   

طرز تهیه سوپ قارچ و مرغ

باورهای غلط برای تشخیص قارچ‌های سمی



دیدگاه ها

ارسال نظر


اگر تصویر خوانا نیست اینجا کلیک کنید
همزمان با تأیید انتشار نظر من، به من اطلاع داده شود.
* نظر هایی كه حاوی توهین است، منتشر نمی شود.
* لطفا از نوشتن نظر های خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.