مطالب
طرز تهیه همبرگر مرغ چرخ کرده

طرز تهیه همبرگر مرغ چرخ کرده



  • احمدی
  • ۱۴۰۴/۰۱/۱۹ ۰۸:۳۶:۴۹
  • ۱۹


اگر از همبرگر گوشت قرمز خسته‌ شده‌اید و برای شما وعده‌‌ای کمی سنگین است، بهتر است همبرگر مرغ خانگی را امتحان کنید! این همبرگر نسبت به همبرگر گوشت قرمز سبک‌تر و برای وعده‌ی شام مناسب‌تر است.

 


مواد اولیه تهیه همبرگر با مرغ تکه ای

  • گوشت مرغ  چرخ کرده                 500 گرم 
  • پودر سوخاری                             ½  پیمانه 
  • پیاز خرد شده                             نصف یک پیاز متوسط
  • تخم مرغ                                   1 عدد
  • حبه سیر                                  2 عدد
  • نمک و فلفل                              به میزان لازم برای طعم دهی
  • روغن زیتون                               2 قاشق چای‌خوری

 

 

طرز تهیه همبرگر با مرغ تکه ای

  1. در یک ظرف بزرگ، مرغ، ¼ پودر سوخاری، پیاز، تخم مرغ، سیر خرد شده، نمک و فلفل را اضافه کنید. محتویات ظرف را به خوبی هم بزنید تا به ترکیب یک دستی برسید.
  2. دست خود را مرطوب کنید و از مواد آماده‌شده، به اندازه‌ی دو قاشق غذاخوری بردارید. مواد را به شکل همبرگر در بیاورید.
  3. ¼ پودر سوخاری باقی مانده را درون ظرفی بریزید و همبرگرها را درون آن بگذارید به طوری که پودرسوخاری سراسر همبرگر را بپوشاند.
  4. روغن زیتون را درون ماهیتابه‌ای ریخته و روی شعله ملایم قرار دهید تا داغ شود.
  5. همبرگرها را درون تابه قرار دهید و حدود 5 تا 6 دقیقه به آن فرصت دهید تا بپزد و رنگش قهوه‌ای شود. سپس همبرگر را برگردانید و به طرف دیگر حدود 3 الی 4 دقیقه زمان دهید تا مثل طرف دیگر قهوه‌ای شود.

 

همبرگر مرغ خانگی شما آماده است! همراه با نان همبرگر، کاهو، گوجه و خیارشور سرو کنید.

 

مکتوس، طعم سلامتی         

   نوش جان...               

                     


مطالب مرتبط

طرز تهیه همبرگر مرغ چرخ کرده
طرز تهیه همبرگر مرغ چرخ کرده

۱۴۰۴/۰۱/۱۹ ۰۸:۳۶:۴۹

طرز تهیه مرصع پلو مجلسی
طرز تهیه مرصع پلو مجلسی

۱۴۰۴/۰۱/۱۸ ۱۱:۴۴:۰۳

طرز تهیه دلمه برگ مو
طرز تهیه دلمه برگ مو

۱۴۰۴/۰۱/۰۵ ۱۲:۳۹:۲۷

طرز تهیه رول مرغ شکم پر خوشمزه
طرز تهیه رول مرغ شکم پر خوشمزه

۱۴۰۳/۱۲/۲۵ ۱۶:۰۴:۵۱

طرز تهیه اسنک مرغ و قارچ
طرز تهیه اسنک مرغ و قارچ

۱۴۰۳/۱۲/۲۲ ۱۲:۴۴:۱۳

پرشین ابزار دقیق باتجربه چندین سال در زمینه فروش تجهیزات ابزار دقیق با معروف ترین برندها که دارای بالاترین کیفیت ها و مناسب ترین قیمت ها است فعالیت می کند و توانسته سهم خوبی از بازار ابزار تجهیزات اندازه گیری را به خود اختصاص دهد. ابزار دقیق با کمک ابزاری مانند فلومتر، روتامتر، لول ترانسمیتر، فلو سوئیچ، لول سوئیچ، شیربرقی، سنسور فشار، گیج فشار یا مانومتر و ... پارامترهای مختلفی مانند دما، فشار و جریان را اندازه گیری می کند.

در اندازه گیری مقدار یک کمیت با یک استاندارد مشخص مقایسه می شود و نتیجه به دست آمده به صورت عدد نمایش داده می شود. حال در صنعت برای اندازه گیری کمیت های مختلف مانند دما، فشار و جریان با تجهیزات ابزار دقیق اندازه گیری می کنیم. تجهیزات به 4  گروه عمده تقسیم می شوند:

  1. تجهیزاتی که فقط اندازه گیری کرده و روی نمایش گر خود نشان می دهد.
  2. تجهیزاتی که اندازه گیری می کنند و عدد به دست آمده را ثبت می کنند.
  3. ابزارهایی که این کمیت ها را کنترل می کند.
  4. ابزارهایی که هر سه وظیفه کنترل، ثبت و نمایش را انجام می دهد.

معرفی سیستم ها و تجهیزات ابزار دقیق

تجهیزات ابزار دقیق را می توان با کمک یک مثال ساده بیان کرد. فرض کنید در سیستم تنظیم خودکار سوخت موتور، ترانسمیتر فشارو سنسور سرعت وضعیت موتور را مورد بازبینی قرار می دهد. اطلاعات بدست آمده از طریق این سنسورها به وسیله یک پردازنده مانند شیربرقی به سیگنال های الکتریکی تبدیل می شود و نهایت برای کنترل موتور وظایف مربوطه را انجام می دهد.

انواع فرآیند های کنترل

یکی از روش های انتخاب تجهیزات ابزار دقیق تشخیص این است که دقیقاً چه هدفی دارید و باید ماهیت فرآیند مشخص شود. آیا شما قصد دارید فشار، دما، سطح یا جریان را اندازه بگیرید. هرکدام از این کمیت ها ابزار متفاوتی را دارد که در ادامه با انواع آنها آشنا خواهید شد.

ابزار اندازه گیری دما

از این ابزارها در صنعت بسیار استفاده می شود به عنوان مثال در صنعت پزشکی، دارویی، صنعتی و ... برای اندازه گیری میزان سردی و گرمی یک جسم و مشخص کردن میزان دما از این ابزارها استفاده می کند که به دو دسته کلی ترمومتر و ترموکوپل دسته بندی می شود.

ابزار اندازه گیری فشار

ازنظر فیزیکی فشار مقدار نیرویی است که به سطح وارد می شود. حال میزان فشار وارد شده بر جسم، مایع یا سیال بسیار اهمیت دارد به همین دلیل برای اندازه گیری آن از روش و تجهیزات مختلفی استفاده می شود. فشاری که از در لوله و اتصالات در جریان است در صورتی که تحت کنترل و محدوده مشخص باشد مشکلی پیش نمی آید که این نظارت و کنترل را می توان به کمک فشار سنج ها که به آنها گیج فشار یا مانومتر می گویند انجام داد.

ابزار اندازه گیری جریان یا فلو

میزان جریان عبوری از یک سطح در یک زمان مشخص جریان یا دبی گفته می شود که میزان آن بر اساس حجم، لیتر یا جرم قابل محاسبه است. برای محاسبه فلو از ابزارهای مختلفی مانند فلومتر، فلو سوئیچ، روتامتر استفاده می کنند.

ابزار اندازه گیری سطح

سطح یکی از پارامتر هایی است که کنترل آن در صنعت از اهمیت بالایی برخوردار است و در صوت رد شدن از سطح مورد نظر ممکن است پیامدهای جبران ناپذیری داشته باشد. لول ترانسیمتر یکی از ابزار هایی است که خروجی الکتریکی متناسب با سطح را ایجاد میکند و بعد از رسیدن به سطح مورد نظر خروجی مورد نظر را نمایش میدهد. از ترانسمیتر ها در اندازه گیری سطح مخزن های مختلف استفاده میشود.