طرز تهیه خورش ناردون خوشمزه با مرغ یا بوقلمون
۱۴۰۳/۰۹/۰۳ ۰۸:۵۲:۵۸
استانها- همزمان با فصل سرما و شیوع بیماری آنفلوانزای فوق حاد پرندگان در سه استان کشور و مرگ تعدادی از پرندگان، احتمال سرایت ویروس به طیور روستایی و صنعتی دور از ذهن نیست از این رو پایش مستمر تالاب ها و ضرورت آمادگی کامل برای مقابله با کانون های احتمالی بیش از پیش احساس می شود.
همه ساله با آغاز فصل سرما، مهاجرت پرندگان از عرض های شمالی به سمت نواحی جنوب و گرمسیر کشور آغاز می شود که در مسیر مهاجرت، تعدادی از این پرندگان زمستان خود را در تالاب ها می گذرانند و تعدادی دیگر هم به مناطق گرم تر کشور سفر می کنند.
تغییرات اقلیمی آب و هوایی، میزان آب رودخانه ها و وجود تالاب های فصلی و آبگیرها در کشور باعث می شود تا هر سال هزاران قطعه پرنده مهاجر برای زمستان گذرانی، این تالاب ها را انتخاب کنند که این امر می تواند احتمال شیوع ویروس آنفلوانزای فوق حاد پرندگان را افزایش دهد.
به دنبال این مهاجرت، موضوع شیوع بیماری آنفلوانزای فوق حاد پرندگان در کانون های تجمع پرندگان همه ساله به عنوان یکی از مسائل جدی مورد توجه صاحبان صنایع مرغداری قرار می گیرد، این بیماری سال گذشته خسارت سنگینی به صنعت مرغ داری به ویژه مرغداری صنعتی وارد کرد که طبق تخمین ها، خسارت این بیماری 2 هزار میلیارد تومان برآورد شد. آنفلوانزای پرندگان یک بیماری ویروسی است که می تواند علاوه بر مرگ و میر پرندگان به انسان و برخی حیوانات نیز انتقال یابد.
سالانه بیش از چهار میلیون پرنده به 620 نقطه آبگیر کشور مهاجرت می کنند از این رو سازمان دامپزشکی در سال های گذشته در زمینه طرح ملی هدفمند کنترل بیماری آنفلوانزای فوق حاد پرندگان از جمله واکسیناسیون، رصد و پایش بیماری ...