مطالب
برنج تراریخته یعنی چه ؟

برنج تراریخته یعنی چه ؟



  • خانی
  • ۱۴۰۰/۰۱/۱۷ ۱۳:۳۱:۴۴
  • ۷۹۱


برنج تراریخته به برنج های گفته میشود که در یک اصلاح ژنتیک تولید میشوند
این برنج ها معمولا جهت بهره وری بیشتر کشاورزان از محصول توسط محققین و پژوهشگران به عمل می آیند
با ما در این مقاله همراه باشید


برنج تراریخته در دسته محصولات تراریخته قرار میگیرد که این دسته ها شامل ( پنبه، سیب زمینی، سویا و… ) میباشند
برنج تراریخته نیز توسط محققان عرصه برنج جهت بهره برداری بیشتر محصول و مقاومت در برابر آفات تولید شده است
محصولاتی که از طریق تغییر ژنتیکی به عمل می آیند به زبان انگلیسی به آن Genetically Modified Organisms گفته میشود
Genetically Modified Organisms در اصل یک روشی است که در آن دی ان ای DNA محصول به روش درون شیشه ای تغییر می یابد
دی ‌ان ‌ای DNA ( اسید نوکلئیک ) بعد از ایجاد تغییر در خارج از بدن آن محصول به درون سلول‌ های آن منتقل می‌شود
بطوری که بتواند به قسمتی از دی ان ای DNA آن محصول تبدیل شود

برنج تراریخته با روش مهندسی ژنتیکی بطوری تولید شده است
که از نوعی پروتئین به اسم cry1ab در ساقه های آن تولید میشود
این پروتیین این قابلیت را دارد تا از ساقه های برنج  ( Chilo Suppressalis )
در برابر آفات و کرم های ساقه خوار در فصول ها مقاوم باشد
بطوری که کشاورز را از سموم شیمیایی بی نیاز سازد و این مسئله میتواند
سود بیشتری در کشاورزی برنج برای کشاورزان در بر داشته باشد.

برنج تراریخته در ایران

متاسفانه ایران تنها کشور دنیا است که برنج تراریخته را کشت صنعتی کرده است
از برنج های تراریخته در کشورمان به عنوان برنج های پرمحصول نامبرده میشود
و همانطور که از اسمش پیداست این برنج ها محصول بیشتری را نسبت به برنج های غیرتراریخته به عمل می آورند
برنجی که در ایران نماد تراریخته است برنج طارم مولایی است که در سال های پیش برای نخستین بار از آن کشت صنعتی کرده است
این در حالیست که امروزه با تبلیغات گسترده که از سوی خبرگزاری ها علی الخصوص رسانه های مجازی
مبنی بر خطرناک بودن این برنج در بسیاری از بیماری های گوارشی مخصوصا سرطان عنوان میشوند.

راه تشخیص برنج تراریخته

برنج های تراریخته محصولاتی هستند که در سال های گذشته بسیار تولید آن زیاد بوده است که همواره با اعتراض مردم رو به رو بوده است!
بطور کلی آن چه که از پیداست این برنج ها شکل و شمایل دانه بلند و باریک دارند و رنگ آن سفید کدر یا شیشه ای میباشد
با این حال در حال حاضر هیچ روشی برای تشخیص برنج های تراریخته وجود ندارد
تنها روش تشخیص تراریخته بودن برنج توسط آزمایشگاه و کارشناسان امکان پذیر میباشد.

اسامی برنج تراریخته

امروزه با گسترش فضای مجازی هموطنان عزیزمان به راحتی میتوانند از برنج های تراریخته به سرچ ساده اطلاعاتی کسب کنند
از برنج های تراریخته ایران که امروزه زیاد از آن کشت میشود میتوان به برنج های زیر اشاره کرده

کدام برنج ایرانی تراریخته است ؟

برنج طارم مولایی نخستین برنج تراریخته در کشور است، این گونه به روش مهندسی ژنتیکی به نحوی تولید شده است
که از پروتئین Cry1ab در قسمت های مختلف آن به کار رفته است، وجود این پروتئین میتواند برنج را در مقابل نفوذ حشرات و آفات ها محافظت کند
از این رو کشاورزان با کشت این برنج میتوانند محصول بیشتری را در زمان برداشت داشته باشند.

اما نکته قابل توجهی که حتما باید به آن اشاره شود این است که به عقیده برخی از محققین حوزه برنج این گونه ها چندین سال است
که از دل خاک رشد و نمو پیدا میکند و جای نگرانی در این مسئله نیست!
به گفته محققین این موضوع میتوانست در سال های اولین این گونه ها خطرناک بوده باشد

اما کسانی که این موضوع برایشان مهم است و بدنبال برنج ارگانیک تر و سالم تر هستند باید بدانند در ایران برنج های نظیر طارم محلی، طارم هاشمی، هاشمی، برنج صدری، برنج دم سیاه

 وجود دارد که از گونه برنج هایی هستند که غیر تراریخته محسوب میشوند و جا نگرانی ندارند ❤

آیا برنج های پاکستانی و هندی تراریخته است ؟

با توجه به گران بودن برنج های اصیل ایرانی مردمان عزیز کشورمان رو به خرید برنج های خارجی آورده اند
بار ها در سایت های رسمی برنج و خبرگزاری ها عنوان شده است که برنج های خارجی موجود در ایران با مشکل همراه هستند
حتی ویدیو های از آن منتشر شده است که این برنج ها با پلاستیک در خود ایران تولید میشوند
اما تا به حال هیچ کدام از تولید کنندگان و وارد کنندگان این برنج در مقابل این موضوع واکنشی نشان نداده اند !!!
این برنج ها معمولا از کشور های هند و پاکستان و تایلند به کشور وارد میشوند اما چه کسی آن ها را وارد میکند جای سوال دارد

عضو کمیسیون بهداشت و درمان مجلس درخصوص برنج های آلوده گفته است
برنج های عطر گل باز، کیهان، سارال، جادوگر، حاجی مرادی، 1121
عرق مان و برنج دل مبارکه کوهرنگی هشت نوع برنج آلوده وارداتی از هند و پاکستان هستند که خرید و مصرف آنها از نظر مجلس ممنوع است.

با این حال هیچ اقدامی در خصوص واردات برنج تراریخته در کشور اقدامی صورت نگرفته است!

آیا استفاده از برنج تراریخته مضر است ؟

منتقدان و دانشمندان این حوزه معتقدند در برنج های تراریخته از سمی به نام گلایفوسیت استفاده شده است
ورود این سم به برنامه غذایی انسان ها میتواند مشکلاتی اعم از بیماری ها گوارشی مانند سرطان به وجود آورد
و همچنین این سم میتواند به مرور زمان از حاصلخیزی خاک برای تولید برنج جلوگیری کند

پیشنهاد ما به شما مصرف کنندگان و تولید کنندگان برنج این است از برنج های مرغوب و طبیعی استفاده کنید.

 

تولید برنج تراریخته در کشور مطلقاً ممنوع

 

برنج مخلوط ؛ یک روش تقلب در فروش محصولات کشاورزی


دیدگاه ها

ارسال نظر


اگر تصویر خوانا نیست اینجا کلیک کنید
همزمان با تأیید انتشار نظر من، به من اطلاع داده شود.
* نظر هایی كه حاوی توهین است، منتشر نمی شود.
* لطفا از نوشتن نظر های خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.


مطالب مرتبط

طرز تهیه دنر کباب خوشمزه
طرز تهیه دنر کباب خوشمزه

۱۴۰۳/۰۸/۲۱ ۱۰:۴۹:۵۹

طرز تهیه ژله چند لایه با میوه
طرز تهیه ژله چند لایه با میوه

۱۴۰۳/۰۸/۱۴ ۱۵:۵۶:۱۷

طرز تهیه کیک ارده
طرز تهیه کیک ارده

۱۴۰۳/۰۸/۰۸ ۱۲:۴۶:۱۳

طرز تهیه سوپ پیازچه
طرز تهیه سوپ پیازچه

۱۴۰۳/۰۸/۰۵ ۱۳:۲۳:۱۶

طرز تهیه لخ لخ بوشهری
طرز تهیه لخ لخ بوشهری

۱۴۰۳/۰۷/۲۹ ۱۰:۲۶:۱۷

پرشین ابزار دقیق باتجربه چندین سال در زمینه فروش تجهیزات ابزار دقیق با معروف ترین برندها که دارای بالاترین کیفیت ها و مناسب ترین قیمت ها است فعالیت می کند و توانسته سهم خوبی از بازار ابزار تجهیزات اندازه گیری را به خود اختصاص دهد. ابزار دقیق با کمک ابزاری مانند فلومتر، روتامتر، لول ترانسمیتر، فلو سوئیچ، لول سوئیچ، شیربرقی، سنسور فشار، گیج فشار یا مانومتر و ... پارامترهای مختلفی مانند دما، فشار و جریان را اندازه گیری می کند.

در اندازه گیری مقدار یک کمیت با یک استاندارد مشخص مقایسه می شود و نتیجه به دست آمده به صورت عدد نمایش داده می شود. حال در صنعت برای اندازه گیری کمیت های مختلف مانند دما، فشار و جریان با تجهیزات ابزار دقیق اندازه گیری می کنیم. تجهیزات به 4  گروه عمده تقسیم می شوند:

  1. تجهیزاتی که فقط اندازه گیری کرده و روی نمایش گر خود نشان می دهد.
  2. تجهیزاتی که اندازه گیری می کنند و عدد به دست آمده را ثبت می کنند.
  3. ابزارهایی که این کمیت ها را کنترل می کند.
  4. ابزارهایی که هر سه وظیفه کنترل، ثبت و نمایش را انجام می دهد.

معرفی سیستم ها و تجهیزات ابزار دقیق

تجهیزات ابزار دقیق را می توان با کمک یک مثال ساده بیان کرد. فرض کنید در سیستم تنظیم خودکار سوخت موتور، ترانسمیتر فشارو سنسور سرعت وضعیت موتور را مورد بازبینی قرار می دهد. اطلاعات بدست آمده از طریق این سنسورها به وسیله یک پردازنده مانند شیربرقی به سیگنال های الکتریکی تبدیل می شود و نهایت برای کنترل موتور وظایف مربوطه را انجام می دهد.

انواع فرآیند های کنترل

یکی از روش های انتخاب تجهیزات ابزار دقیق تشخیص این است که دقیقاً چه هدفی دارید و باید ماهیت فرآیند مشخص شود. آیا شما قصد دارید فشار، دما، سطح یا جریان را اندازه بگیرید. هرکدام از این کمیت ها ابزار متفاوتی را دارد که در ادامه با انواع آنها آشنا خواهید شد.

ابزار اندازه گیری دما

از این ابزارها در صنعت بسیار استفاده می شود به عنوان مثال در صنعت پزشکی، دارویی، صنعتی و ... برای اندازه گیری میزان سردی و گرمی یک جسم و مشخص کردن میزان دما از این ابزارها استفاده می کند که به دو دسته کلی ترمومتر و ترموکوپل دسته بندی می شود.

ابزار اندازه گیری فشار

ازنظر فیزیکی فشار مقدار نیرویی است که به سطح وارد می شود. حال میزان فشار وارد شده بر جسم، مایع یا سیال بسیار اهمیت دارد به همین دلیل برای اندازه گیری آن از روش و تجهیزات مختلفی استفاده می شود. فشاری که از در لوله و اتصالات در جریان است در صورتی که تحت کنترل و محدوده مشخص باشد مشکلی پیش نمی آید که این نظارت و کنترل را می توان به کمک فشار سنج ها که به آنها گیج فشار یا مانومتر می گویند انجام داد.

ابزار اندازه گیری جریان یا فلو

میزان جریان عبوری از یک سطح در یک زمان مشخص جریان یا دبی گفته می شود که میزان آن بر اساس حجم، لیتر یا جرم قابل محاسبه است. برای محاسبه فلو از ابزارهای مختلفی مانند فلومتر، فلو سوئیچ، روتامتر استفاده می کنند.

ابزار اندازه گیری سطح

سطح یکی از پارامتر هایی است که کنترل آن در صنعت از اهمیت بالایی برخوردار است و در صوت رد شدن از سطح مورد نظر ممکن است پیامدهای جبران ناپذیری داشته باشد. لول ترانسیمتر یکی از ابزار هایی است که خروجی الکتریکی متناسب با سطح را ایجاد میکند و بعد از رسیدن به سطح مورد نظر خروجی مورد نظر را نمایش میدهد. از ترانسمیتر ها در اندازه گیری سطح مخزن های مختلف استفاده میشود.