طرز تهیه کیک کدو حلوایی ساده و خوشمزه
۱۴۰۳/۰۸/۲۹ ۱۲:۰۴:۲۸
برای مقابله با بیماری کرونا، تقویت سیستم ایمنی بدن از اهمیت بالایی برخوردار است و در این زمینه کمبود ویتامین "دی" میتواند مشکلساز باشد.
ویتامین D یک ویتامین ضروری است که سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند و خواص ضدالتهابی دارد. دریافت نکردن کافی ویتامین D میتواند باعث تضعیف سیستم ایمنی شود و شما را بیشتر مستعد ابتلا به عفونتهای ویروسی و باکتریایی کند. جالب است بدانید، ۸۲٫۲ درصد بیماران مبتلا به کووید ۱۹ دچار کمبود ویتامین D بودهاند، منابع ویتامین D را به شما مخاطبان گرامی معرفی کنیم.
قرار گرفتن در معرض نور خورشید (بدون اینکه ضدآفتاب زده باشید)، دو بار در هفته به مدت ۵ تا ۳۰ دقیقه میتواند برای دریافت ویتامین D کافی باشد. از آنجایی که بدن ما برای تولید ویتامین D به نور خورشید نیاز دارد، احتمال ابتلا به کمبود آن، به ویژه در ماههای سرد سال نسبتا بیشتر است.
ما معمولا تخممرغ را در وعده صبحانه میخوریم یا از آن در تهیه کیکها و شیرینیهای مختلف استفاده میکنیم. بیشتر ویتامین D موجود در تخممرغ، در زرده آن است.
قارچها انواع مختلفی دارند. قارچ تنها ماده غذایی گیاهی است که مقدار زیادی ویتامین D دارد و به همین دلیل، یک گزینه عالی بهعنوان منبع ویتامین D برای گیاهخواران به شمار میرود.
جگر گاو فواید چشمگیری برای سلامتی دارد و منبع عالی ویتامین D و همچنین مواد مغذی دیگری مانند ویتامینهای A، C، K، فولات، ریبوفلاوین، پروتئین باکیفیت، آهن، مس و کولین است.
یکی دیگر از منابع ویتامین D پنیر است. ما ایرانیها معمولا از پنیر در وعده صبحانه استفاده میکنیم. پنیرهایی که با شیر غنی شده تهیه میشوند، حاوی میزان بیشتری ویتامین D هستند. پنیر میتواند به محافظت از استخوانها، دندان و تقویت سلامت قلب کمک کند.
ماهی، منبع سالم پروتئین و ویتامینهای مختلف محسوب میشود و کلسترول کم و اسیدهای چرب امگا ۳ زیادی دارد. خوردن مرتب ماهی تازه میتواند هزینه زیادی داشته باشد، به همین دلیل مصرف کنسرو ماهی تن میتواند یک روش بهصرفهتر برای دریافت ویتامین D از ماهی باشد.
اگر شیر نمیخورید، دریافت میزان کافی ویتامین D از رژیم غذایی میتواند برای شما دشوار باشد. شیر سویا میتواند یک جایگزین عالی برای شیر باشد.