طرز تهیه خورش ناردون خوشمزه با مرغ یا بوقلمون
۱۴۰۳/۰۹/۰۳ ۰۸:۵۲:۵۸
ترایفل ها انواع متفاوتی دارند، دسری بسیار خوشمزه که از چند لایه تشکیل میشه و با میوه های مختلف میتونیم آماده کنیم... .
برای تهیه ترایفل نیاز داریم به:
کیک شکلاتی: 1 عدد
پودر قند:2 ق غ
خامه قنادی: 200 گرم
پنیر ماسکارپونه: 200 گرم
انار دانه شده: به مقدار لازم
ابتداکیک شکلاتی یا بیسکویت پتی پور را خرد کنید (اگر از بیسکویت استفاده می کنید آنها را داخل آسیاب ریخته و پودر کنید). کیک را می توانید با دست خرد کنید.
خامه قنادی را ده دقیقه قبل از شروع به کار بیرون بگذارید. پنیر ماسکارپونه را با پودر قند با دور تند همزن بزنید تا کمی شکل بگیرد، سپس خامه قنادی را نیز جدا گانه با همزن خوب مخلوط کنید تا فرم بگیرد.
حالا می توانید پنیر، پودر قند و خامه را با هم مخلوط کنید تا کرم ترایفل ما آماده شود. کرم آماده شده را در قیف پلاستیکی میریزیم
لیوانهایی که برای سرو دسر در نظر گرفتیم را آماده میکنیم، کیک شکلاتی یا بیسکوییت پودر شده در کف لیوان میریزیم؛ کرم را روی کیک ریخته و مقداری دانه انار روی آن میریزیم .(می توانید به دلخواه پودر یا خلال پسته نیز به دسر اضافه کنید.)
این لایه هارا تکرار میکنیم تا ظرف سرو پر شود. روی دسر را به دلخاه تزئین میکنیم و آن را به مدت یکساعت در یخچال قرار میدهیم.
نکته:
مکتوس، طعم سلامتی
نوش جان...