طرز تهیه خورش ناردون خوشمزه با مرغ یا بوقلمون
۱۴۰۳/۰۹/۰۳ ۰۸:۵۲:۵۸
نظرتون راجع یک سالاد سبزیجات کبابی خوشمزه چیه...؟ فقط کافیه امتحانش کنید.
این سالاد که با استفاده از چغندر، سیبزمینی، ازگیل و بسیاری از مواد غذایی مفید دیگر تهیه میشود، یک غذای بسیار سالم است که با یک بار امتحان کردن آن، عاشقش میشید.
بهجای روغن زیتون میشه در این دستور از روغن ذرت نیز استفاده کنید.
مواد لازم برای تهیه سالاد سبزیجات کبابی عبارتاند از:
6 عدد چغندر متوسط پوستکنده و تکهتکهشده
3 ق غ روغن زیتون
1 و سهچهارم ق چ نمک
1 ق چ فلفل
2 عدد سیبزمینی شیرین بزرگ پوستکنده و خردشده بهشکل نگینی
4 ق غ جعفری خردشده
نیم فنجان سس روغن زیتون و سرکه
1 ق غ ترب خردشده
1 ق چ خردل
برای تهیه این سالاد، فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید.
کف یک تابه را با فویل بپوشانید و به کف تابهای دیگر با اسپری پختو پز، اسپری کنید. در کاسهای بزرگ چغندرها را با 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون ترکیب کنید و آنها را بهصورت تکلایه در تابهای قرار دهید که با فویل پوشانده شده است؛ سپس، یکدوم قاشق چایخوری نمک و یکدوم قاشق چایخوری فلفل روی آن بپاشید.
در همان کاسه، سیبزمینی شیرین و جعفری را با دو قاشق غذاخوری روغن ترکیب کنید. سپس آنها را بهصورت تکلایه در کف تابه دیگر بریزید. سپس، یکچهارم قاشق چایخوری نمک و یکدوم قاشق چایخوری فلفل روی آن بپاشید. اجازه دهید سبزیجات بهمدت 40 تا 45 دقیقه و تا زمانی که ترد شوند، کباب شوند. سپس، اجازه دهید 20 دقیقه خنک گردند.
در کاسهای کوچک، سس، جعفری، ترب و خردل را با هم ترکیب کنید. سبزیجات کبابی را در یک کاسه بزرگ و سس را روی آن بریزید.
مکتوس، طعم سلامتی
نوش جان...