مطالب
طرز تهیه خوراک مرغ کاچیاتوره ایتالیایی

طرز تهیه خوراک مرغ کاچیاتوره ایتالیایی



  • جعفری
  • ۱۴۰۳/۱۱/۰۳ ۱۲:۲۰:۱۲
  • ۱۰


یکی از خوبی هایی که آشپزی ایتالیایی دارد ساده بودن آن است و معمولاً در بیشتر آنها مواد اولیه ای که تشکیل دهنده غذا هستند بسیار محدود و کم می باشند زیرا ایتالیایی‌ها به کیفیت غذا اهمیت بیشتری می‌دهند. یکی از غذاهای ایتالیایی که با استفاده از مرغ تهیه می‌شود خوراک مرغ کاچیاتوره ایتالیایی می باشد که به معنی شکارچی در زبان ایتالیایی است و بسیار آسان و ساده تهیه می‌شود.

 


مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ کاچیاتوره ایتالیایی

  • پیاز کاملا خرد شده : 1 عدد

  • سیر خرد شده : 2 عدد

  • روغن زیتون : به مقدار لازم

  • آب گوجه فرنگی و گوجه فرنگی گیلاسی : به مقدار لازم

  • ریحان : 1 دسته کوچک

  • سینه ی مرغ با پوست : 6 عدد

 

طرز تهیه خوراک مرغ کاچیاتوره ایتالیایی

برای تهیه کردن این غذا باید ابتدا مقداری روغن زیتون داخل یک تابه ریخته و آن را گرم کنید. سپس تکه های مرغی که خرد کرده اید را داخل آن گذاشته و تفت دهید تا سرخ و طلایی رنگ شود.

بعد از آن پیاز و سیر را خرد کرده و با فلفل دلمه‌ای خردشده و رزماری به ظرف خود اضافه کنید و در آن را بگذارید تا 10 دقیقه با مرغ تفت بخورند و نرم شود.

بعد از اینکه 10 دقیقه گذشت و سیر و پیاز ها نرم شدند، کمی آب گرم با رب گوجه یا آب گوجه به ظرف خود اضافه کنید و آنها را هم بزنید تا مخلوط شود و در ظرف را گذاشته و 30 دقیقه با شعله ملایم منتظر بمانید که بپزند.

وقتی که این مقدار زمان گذشت مرغ شما کاملا پخته شده و اگر خوراک شما کمی خشک بود می توانید مقداری آب گرم به آن اضافه کنید ولی باید آب خوراک شما کم باشد. در آخرین مرحله بقیه گوجه های گیلاسی و کمی ریحان روی آن ریخته و در ظرف دلخواه سرو کرده و نوش جان کنید.

 

  مکتوس، طعم سلامتی         

   نوش جان...               

                

 


پرشین ابزار دقیق باتجربه چندین سال در زمینه فروش تجهیزات ابزار دقیق با معروف ترین برندها که دارای بالاترین کیفیت ها و مناسب ترین قیمت ها است فعالیت می کند و توانسته سهم خوبی از بازار ابزار تجهیزات اندازه گیری را به خود اختصاص دهد. ابزار دقیق با کمک ابزاری مانند فلومتر، روتامتر، لول ترانسمیتر، فلو سوئیچ، لول سوئیچ، شیربرقی، سنسور فشار، گیج فشار یا مانومتر و ... پارامترهای مختلفی مانند دما، فشار و جریان را اندازه گیری می کند.

در اندازه گیری مقدار یک کمیت با یک استاندارد مشخص مقایسه می شود و نتیجه به دست آمده به صورت عدد نمایش داده می شود. حال در صنعت برای اندازه گیری کمیت های مختلف مانند دما، فشار و جریان با تجهیزات ابزار دقیق اندازه گیری می کنیم. تجهیزات به 4  گروه عمده تقسیم می شوند:

  1. تجهیزاتی که فقط اندازه گیری کرده و روی نمایش گر خود نشان می دهد.
  2. تجهیزاتی که اندازه گیری می کنند و عدد به دست آمده را ثبت می کنند.
  3. ابزارهایی که این کمیت ها را کنترل می کند.
  4. ابزارهایی که هر سه وظیفه کنترل، ثبت و نمایش را انجام می دهد.

معرفی سیستم ها و تجهیزات ابزار دقیق

تجهیزات ابزار دقیق را می توان با کمک یک مثال ساده بیان کرد. فرض کنید در سیستم تنظیم خودکار سوخت موتور، ترانسمیتر فشارو سنسور سرعت وضعیت موتور را مورد بازبینی قرار می دهد. اطلاعات بدست آمده از طریق این سنسورها به وسیله یک پردازنده مانند شیربرقی به سیگنال های الکتریکی تبدیل می شود و نهایت برای کنترل موتور وظایف مربوطه را انجام می دهد.

انواع فرآیند های کنترل

یکی از روش های انتخاب تجهیزات ابزار دقیق تشخیص این است که دقیقاً چه هدفی دارید و باید ماهیت فرآیند مشخص شود. آیا شما قصد دارید فشار، دما، سطح یا جریان را اندازه بگیرید. هرکدام از این کمیت ها ابزار متفاوتی را دارد که در ادامه با انواع آنها آشنا خواهید شد.

ابزار اندازه گیری دما

از این ابزارها در صنعت بسیار استفاده می شود به عنوان مثال در صنعت پزشکی، دارویی، صنعتی و ... برای اندازه گیری میزان سردی و گرمی یک جسم و مشخص کردن میزان دما از این ابزارها استفاده می کند که به دو دسته کلی ترمومتر و ترموکوپل دسته بندی می شود.

ابزار اندازه گیری فشار

ازنظر فیزیکی فشار مقدار نیرویی است که به سطح وارد می شود. حال میزان فشار وارد شده بر جسم، مایع یا سیال بسیار اهمیت دارد به همین دلیل برای اندازه گیری آن از روش و تجهیزات مختلفی استفاده می شود. فشاری که از در لوله و اتصالات در جریان است در صورتی که تحت کنترل و محدوده مشخص باشد مشکلی پیش نمی آید که این نظارت و کنترل را می توان به کمک فشار سنج ها که به آنها گیج فشار یا مانومتر می گویند انجام داد.

ابزار اندازه گیری جریان یا فلو

میزان جریان عبوری از یک سطح در یک زمان مشخص جریان یا دبی گفته می شود که میزان آن بر اساس حجم، لیتر یا جرم قابل محاسبه است. برای محاسبه فلو از ابزارهای مختلفی مانند فلومتر، فلو سوئیچ، روتامتر استفاده می کنند.

ابزار اندازه گیری سطح

سطح یکی از پارامتر هایی است که کنترل آن در صنعت از اهمیت بالایی برخوردار است و در صوت رد شدن از سطح مورد نظر ممکن است پیامدهای جبران ناپذیری داشته باشد. لول ترانسیمتر یکی از ابزار هایی است که خروجی الکتریکی متناسب با سطح را ایجاد میکند و بعد از رسیدن به سطح مورد نظر خروجی مورد نظر را نمایش میدهد. از ترانسمیتر ها در اندازه گیری سطح مخزن های مختلف استفاده میشود.