مطالب
طرز تهیه ژله بستنی

طرز تهیه ژله بستنی



  • جعفری
  • ۱۴۰۳/۱۱/۱۷ ۱۱:۳۸:۳۶
  • ۲۳


ژل ها انواع مختلفی دارند که با توجه به طعم و رنگ متفاوتی که دارند، قالب های تهیه ژله های بسیار متنوع می باشد. شما می توانید ژله میان تهی، ژله حباب دار، ژله ابر و باد و همچنین ژله تخم مرغی و ژله هندوانه ای و انواع و اقسام ژله ها را تهیه کنید.

طرز تهیه ژله ها تقریباً مشابه هم باشد و کافیست شما یاد بگیرید که ژله را باید چگونه آماده کنید و باقی کار به سلیقه و خلاقیت شما وابسته است.

در ادامه طرز تهیه ژله دو رنگ مجلسی را به شما آموزش می دهیم و به همین منظور ابتدا مواد لازم برای تهیه ژله دو رنگ مجلسی را برای شما معرفی می کنیم.


مواد لازم برای تهیه ژله دو رنگ مجلسی

  • ژله آلوورا: 1 عدد

  • بستنی لیوانی : 1 عدد

  • ژله آلبالو : 1عدد

  • موز : 5 عدد

 

طرز تهیه ژله دو رنگ مجلسی

شما می توانید هر دو رنگی از ژله را انتخاب کنید تا یک ژله دورنگ ترکیبی تهیه کنید که در این مطلب ما ژله قرمز و سفید را انتخاب کرده ایم.

برای تهیه این ژله ها باید اول ژله قرمز را با یک لیوان آب جوش حل کنید و روی بخار آب قرار دهید و هم بزنید تا شفاف شود. سپس یک لیوان آب سرد هم به آن اضافه کرده و هم بزنید.

حالا باید ظرف ژله را چرب کرده و مقداری از ژله‌ای که هم زده بودید را داخل آن بریزید و در یخچال بگذارید.

سپس ژله آلوورا را با یک لیوان آب جوش حل کرده و مانند ژله آلبالو آن را حل کنید ولی به جای آب سرد بستنی لیوانی به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید و یک لایه موز ورقه ای هم روی ژله قرمز چیده و بعد سه ملاقه از ژله آلوورا روی موز و ژله قرمز بریزید و درون یخچال قرار دهید تا خود را ببندد.

برای هر لایه هم این کار را انجام دهید و در یخچال بگذارید و وقتی که تمام لایه ها تکمیل شد و ژله شما داخل یخچال کاملا بست، آن را از یخچال بیرون می آورید و درون یک کاسه بزرگ آب جوش بگذارید تا چند دقیقه بماند و اطراف خود را از ظرف جدا کند و بعد آن را تکان دهید و با چاقو لبه ژله را از ظرف جدا کنید و برگردانید و در ظرف دلخواه سرو کنید.

مکتوس، طعم سلامتی         

   نوش جان...               

               


مطالب مرتبط

طرز تهیه کیک خیس شکلاتی
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی

۱۴۰۳/۱۲/۰۴ ۰۹:۴۳:۳۲

طرز تهیه شامی شیرازی
طرز تهیه شامی شیرازی

۱۴۰۳/۱۱/۲۸ ۰۸:۴۷:۱۳

طرز تهیه کباب قفقازی
طرز تهیه کباب قفقازی

۱۴۰۳/۱۱/۲۴ ۱۶:۵۱:۱۷

طرز تهیه پیتزا مخلوط  خوشمزه
طرز تهیه پیتزا مخلوط خوشمزه

۱۴۰۳/۱۱/۲۰ ۱۰:۳۲:۲۸

طرز تهیه ژله بستنی
طرز تهیه ژله بستنی

۱۴۰۳/۱۱/۱۷ ۱۱:۳۸:۳۶

طرز تهیه باقالی پلو با مرغ
طرز تهیه باقالی پلو با مرغ

۱۴۰۳/۱۱/۱۵ ۰۹:۰۸:۴۵

پرشین ابزار دقیق باتجربه چندین سال در زمینه فروش تجهیزات ابزار دقیق با معروف ترین برندها که دارای بالاترین کیفیت ها و مناسب ترین قیمت ها است فعالیت می کند و توانسته سهم خوبی از بازار ابزار تجهیزات اندازه گیری را به خود اختصاص دهد. ابزار دقیق با کمک ابزاری مانند فلومتر، روتامتر، لول ترانسمیتر، فلو سوئیچ، لول سوئیچ، شیربرقی، سنسور فشار، گیج فشار یا مانومتر و ... پارامترهای مختلفی مانند دما، فشار و جریان را اندازه گیری می کند.

در اندازه گیری مقدار یک کمیت با یک استاندارد مشخص مقایسه می شود و نتیجه به دست آمده به صورت عدد نمایش داده می شود. حال در صنعت برای اندازه گیری کمیت های مختلف مانند دما، فشار و جریان با تجهیزات ابزار دقیق اندازه گیری می کنیم. تجهیزات به 4  گروه عمده تقسیم می شوند:

  1. تجهیزاتی که فقط اندازه گیری کرده و روی نمایش گر خود نشان می دهد.
  2. تجهیزاتی که اندازه گیری می کنند و عدد به دست آمده را ثبت می کنند.
  3. ابزارهایی که این کمیت ها را کنترل می کند.
  4. ابزارهایی که هر سه وظیفه کنترل، ثبت و نمایش را انجام می دهد.

معرفی سیستم ها و تجهیزات ابزار دقیق

تجهیزات ابزار دقیق را می توان با کمک یک مثال ساده بیان کرد. فرض کنید در سیستم تنظیم خودکار سوخت موتور، ترانسمیتر فشارو سنسور سرعت وضعیت موتور را مورد بازبینی قرار می دهد. اطلاعات بدست آمده از طریق این سنسورها به وسیله یک پردازنده مانند شیربرقی به سیگنال های الکتریکی تبدیل می شود و نهایت برای کنترل موتور وظایف مربوطه را انجام می دهد.

انواع فرآیند های کنترل

یکی از روش های انتخاب تجهیزات ابزار دقیق تشخیص این است که دقیقاً چه هدفی دارید و باید ماهیت فرآیند مشخص شود. آیا شما قصد دارید فشار، دما، سطح یا جریان را اندازه بگیرید. هرکدام از این کمیت ها ابزار متفاوتی را دارد که در ادامه با انواع آنها آشنا خواهید شد.

ابزار اندازه گیری دما

از این ابزارها در صنعت بسیار استفاده می شود به عنوان مثال در صنعت پزشکی، دارویی، صنعتی و ... برای اندازه گیری میزان سردی و گرمی یک جسم و مشخص کردن میزان دما از این ابزارها استفاده می کند که به دو دسته کلی ترمومتر و ترموکوپل دسته بندی می شود.

ابزار اندازه گیری فشار

ازنظر فیزیکی فشار مقدار نیرویی است که به سطح وارد می شود. حال میزان فشار وارد شده بر جسم، مایع یا سیال بسیار اهمیت دارد به همین دلیل برای اندازه گیری آن از روش و تجهیزات مختلفی استفاده می شود. فشاری که از در لوله و اتصالات در جریان است در صورتی که تحت کنترل و محدوده مشخص باشد مشکلی پیش نمی آید که این نظارت و کنترل را می توان به کمک فشار سنج ها که به آنها گیج فشار یا مانومتر می گویند انجام داد.

ابزار اندازه گیری جریان یا فلو

میزان جریان عبوری از یک سطح در یک زمان مشخص جریان یا دبی گفته می شود که میزان آن بر اساس حجم، لیتر یا جرم قابل محاسبه است. برای محاسبه فلو از ابزارهای مختلفی مانند فلومتر، فلو سوئیچ، روتامتر استفاده می کنند.

ابزار اندازه گیری سطح

سطح یکی از پارامتر هایی است که کنترل آن در صنعت از اهمیت بالایی برخوردار است و در صوت رد شدن از سطح مورد نظر ممکن است پیامدهای جبران ناپذیری داشته باشد. لول ترانسیمتر یکی از ابزار هایی است که خروجی الکتریکی متناسب با سطح را ایجاد میکند و بعد از رسیدن به سطح مورد نظر خروجی مورد نظر را نمایش میدهد. از ترانسمیتر ها در اندازه گیری سطح مخزن های مختلف استفاده میشود.