مطالب
طرز تهیه چیز کیک کدو حلوایی یخچالی

طرز تهیه چیز کیک کدو حلوایی یخچالی



  • جعفری
  • ۱۴۰۴/۰۱/۰۹ ۱۱:۲۰:۰۷
  • ۱۰


چیز کیک را به هر صورتی که درست کنید، چه چیز کیک یخچالی چه چیز کیک در فر و چه چیز کیک تزیین شده با خامه و شکلات، یک دسر بسیار خوشمزه و ساده و سریع است.

 


مواد لازم برای تهیه چیز کیک کدو حلوایی یخچالی

  • بیسکوییت کراکر، ساقه طلایی یا پتی بور:          ۲۱۰ گرم
  • کره آب شده:                                               ½ پیمانه یا ۱۱۰ گرم
  • پنیر خامه‌ای:                                                ۳ بسته یا ۶۷۵ گرم
  • خامه سنگین هم زده:                                    ۱ پیمانه یا ۲۴۰ میلی‌لیتر
  • شکر:                                                          ۱ پیمانه یا ۱۲۰ گرم
  • پوره کدو حلوایی:                                          ۱ و ½ پیمانه یا ۳۴۰ گرم
  • دارچین:                                                      ۱ قاشق چایخوری
  • وانیل:                                                        ۱ قاشق چایخوری
  • خامه برای سرو:                                           به مقدار دلخواه

 

طرز تهیه چیز کیک کدو حلوایی یخچالی

چیز کیک کدو حلوایی را بدون فر و در یخچال هم می‌توانید درست کنید. برای تهیه چیز کیک کدو حلوایی یخچالی بیسکویت‌ها را در غذاساز یا میکسر خرد کنید. بیسکویت خرد شده را با کره آب شده مخلوط کنید.

سپس مخلوط بیسکویت و کره را در یک قالب ۲۳ سانتی‌متری بریزید و خوب صاف کنید. قطر بیسکویت باید ۲ سانتی‌متر باشد. در یک کاسه بزرگ پنیر خامه‌ای و خامه سنگین را به مدت ۳ الی چهار دقیقه با هم مخلوط کنید تا مایه یکدستی حاصل شود.

شکر، پوره کدو حلوایی، دارچین و وانیل را هم اضافه کنید و هم بزنید تا یک مایه کرمی و پف درست کنید. مایه چیز کیک کدو حلوایی را روی پایه بیسکویتی چیز کیک بریزید و صاف و یکدست کنید. چیزکیک کدو حلوایی بدون فر باید به مدت ۶ الی ۸ ساعت در یخچال بماند و سپس آن را سرو کنید.

در زمان سرو در صورت تمایل روی چیز کیک کدو حلوایی مقداری خامه (به همان ترتیبی که در دستور بالا گفته شد) یا مقداری بستنی وانیلی بریزید و میل کنید.

 

 

نکات و فوت و فن‌های طرز تهیه چیز کیک کدو حلوایی

  • در طرز تهیه چیز کیک کدو حلوایی می‌توانید کدو حلوایی پخته شده را با غذاساز یا گوشتکوب برقی پوره کنید.
  • برای درست کردن لایه پنیری روی چیز کیک می‌توانید از خامه قنادی یا خامه صبحانه استفاده کنید.
  • در صورت تمایل می‌توانید چیز کیک کدو حلوایی را در قالب‌های یک نفره نیز درست کنید.
  • می‌توانید پایه چیز کیک را به صورت کیکی و با مواد کیک نیز آماده کنید.
  • پودر دارچین و پودر زنجبیل بهترین ادویه‌ها برای عطر و طعم دادن به چیز کیک کدو حلوایی هستند.
  • بعد از آماده شدن چیز کیک کدو حلوایی می‌توانید آن را با سس کارامل و مقداری مغز گردو و چوب دارچین تزیین کنید.

مکتوس، طعم سلامتی         

   نوش جان...               

                     


مطالب مرتبط

طرز تهیه دلمه برگ مو
طرز تهیه دلمه برگ مو

۱۴۰۴/۰۱/۰۵ ۱۲:۳۹:۲۷

طرز تهیه رول مرغ شکم پر خوشمزه
طرز تهیه رول مرغ شکم پر خوشمزه

۱۴۰۳/۱۲/۲۵ ۱۶:۰۴:۵۱

طرز تهیه اسنک مرغ و قارچ
طرز تهیه اسنک مرغ و قارچ

۱۴۰۳/۱۲/۲۲ ۱۲:۴۴:۱۳

طرز تهیه شیر برنج مجلسی
طرز تهیه شیر برنج مجلسی

۱۴۰۳/۱۲/۲۰ ۰۹:۱۹:۲۳

طرز تهیه شله مشهدی خوشمزه
طرز تهیه شله مشهدی خوشمزه

۱۴۰۳/۱۲/۱۸ ۰۹:۰۲:۳۶

پرشین ابزار دقیق باتجربه چندین سال در زمینه فروش تجهیزات ابزار دقیق با معروف ترین برندها که دارای بالاترین کیفیت ها و مناسب ترین قیمت ها است فعالیت می کند و توانسته سهم خوبی از بازار ابزار تجهیزات اندازه گیری را به خود اختصاص دهد. ابزار دقیق با کمک ابزاری مانند فلومتر، روتامتر، لول ترانسمیتر، فلو سوئیچ، لول سوئیچ، شیربرقی، سنسور فشار، گیج فشار یا مانومتر و ... پارامترهای مختلفی مانند دما، فشار و جریان را اندازه گیری می کند.

در اندازه گیری مقدار یک کمیت با یک استاندارد مشخص مقایسه می شود و نتیجه به دست آمده به صورت عدد نمایش داده می شود. حال در صنعت برای اندازه گیری کمیت های مختلف مانند دما، فشار و جریان با تجهیزات ابزار دقیق اندازه گیری می کنیم. تجهیزات به 4  گروه عمده تقسیم می شوند:

  1. تجهیزاتی که فقط اندازه گیری کرده و روی نمایش گر خود نشان می دهد.
  2. تجهیزاتی که اندازه گیری می کنند و عدد به دست آمده را ثبت می کنند.
  3. ابزارهایی که این کمیت ها را کنترل می کند.
  4. ابزارهایی که هر سه وظیفه کنترل، ثبت و نمایش را انجام می دهد.

معرفی سیستم ها و تجهیزات ابزار دقیق

تجهیزات ابزار دقیق را می توان با کمک یک مثال ساده بیان کرد. فرض کنید در سیستم تنظیم خودکار سوخت موتور، ترانسمیتر فشارو سنسور سرعت وضعیت موتور را مورد بازبینی قرار می دهد. اطلاعات بدست آمده از طریق این سنسورها به وسیله یک پردازنده مانند شیربرقی به سیگنال های الکتریکی تبدیل می شود و نهایت برای کنترل موتور وظایف مربوطه را انجام می دهد.

انواع فرآیند های کنترل

یکی از روش های انتخاب تجهیزات ابزار دقیق تشخیص این است که دقیقاً چه هدفی دارید و باید ماهیت فرآیند مشخص شود. آیا شما قصد دارید فشار، دما، سطح یا جریان را اندازه بگیرید. هرکدام از این کمیت ها ابزار متفاوتی را دارد که در ادامه با انواع آنها آشنا خواهید شد.

ابزار اندازه گیری دما

از این ابزارها در صنعت بسیار استفاده می شود به عنوان مثال در صنعت پزشکی، دارویی، صنعتی و ... برای اندازه گیری میزان سردی و گرمی یک جسم و مشخص کردن میزان دما از این ابزارها استفاده می کند که به دو دسته کلی ترمومتر و ترموکوپل دسته بندی می شود.

ابزار اندازه گیری فشار

ازنظر فیزیکی فشار مقدار نیرویی است که به سطح وارد می شود. حال میزان فشار وارد شده بر جسم، مایع یا سیال بسیار اهمیت دارد به همین دلیل برای اندازه گیری آن از روش و تجهیزات مختلفی استفاده می شود. فشاری که از در لوله و اتصالات در جریان است در صورتی که تحت کنترل و محدوده مشخص باشد مشکلی پیش نمی آید که این نظارت و کنترل را می توان به کمک فشار سنج ها که به آنها گیج فشار یا مانومتر می گویند انجام داد.

ابزار اندازه گیری جریان یا فلو

میزان جریان عبوری از یک سطح در یک زمان مشخص جریان یا دبی گفته می شود که میزان آن بر اساس حجم، لیتر یا جرم قابل محاسبه است. برای محاسبه فلو از ابزارهای مختلفی مانند فلومتر، فلو سوئیچ، روتامتر استفاده می کنند.

ابزار اندازه گیری سطح

سطح یکی از پارامتر هایی است که کنترل آن در صنعت از اهمیت بالایی برخوردار است و در صوت رد شدن از سطح مورد نظر ممکن است پیامدهای جبران ناپذیری داشته باشد. لول ترانسیمتر یکی از ابزار هایی است که خروجی الکتریکی متناسب با سطح را ایجاد میکند و بعد از رسیدن به سطح مورد نظر خروجی مورد نظر را نمایش میدهد. از ترانسمیتر ها در اندازه گیری سطح مخزن های مختلف استفاده میشود.