طرز تهیه کیک کدو حلوایی ساده و خوشمزه
۱۴۰۳/۰۸/۲۹ ۱۲:۰۴:۲۸
سینه مرغ بی استخوان یکی از آن خوراکهای کم کالری است که همه دوستش دارند. منتها اینکه بدانید چگونه طعمدارش کنید، معمولا کار آسانی نیست. در این مقاله دستور تهیه چند سس آسان و یک دقیقهای را برای شما می آوریم.
ابتدا دو تکه بزرگ سینه مرغ بدون استخوان را برداشته و نمک و فلفل و سپس روغن زیتون بزنید. بعد تابه چدنی را حسابی داغ کنید و آنها را بدون اضافه کردن روغن در تابه بگذارید و هر طرف را حدود شش دقیقه گریل نمایید. سپس مرغها را برداشته و با یکی از سسهای زیر سرو کنید.
سس پرتقال
نصف فنجان آب پرتقال، کمی آویشن خشک و یک قاشق چایخوری خردل را با هم مخلوط کنید و سپس در یک تابه داغ بریزید. بعد از آنکه نیمی از مخلوط تبخیر شد دو قاشق چایخوری کره اضافه کنید و آنقدر به هم بزنید تا سس غلیظ شود. سپس سس را بر روی مرغ ریخته و سرو کنید.
سس خامه و قارچ
یک فنجان آب مرغ را به همراه دو قاشق غذاخوری قارچ خشک ریز شده در مایکروویو گذاشته و بگذارید حسابی داغ شود. سپس مخلوط را در یک تابه داغ بریزید. بعد از آنکه نیمی از مخلوط تبخیر شد چهار قاشق چایخوری خامه اضافه کنید و آنقدر به هم بزنید تا سس غلیظ شود. سپس سس را بر روی مرغ ریخته و سرو نمایید.
سس خامه و خردل
نصف فنجان آب مرغ و چهار قاشق چایخوری دانه خردل را با هم مخلوط کنید و سپس در یک تابه داغ بریزید. بعد از آنکه نیمی از مخلوط تبخیر شد چهار قاشق چایخوری خامه اضافه کنید و آنقدر به هم بزنید تا سس غلیظ شود. سپس سس را بر روی مرغ ریخته و سرو کنید.
سس گوجه فرنگی و ترخون
نصف شش قاشق غذاخوری آب مرغ و دو قاشق غذاخوری سرکه سفید، یک چهارم فنجان گوجه فرنگی ریز شده و یا چیپس گوجه فرنگی و البته کمی ترخون را با هم مخلوط کنید و سپس در یک تابه داغ بریزید. بعد از آنکه نیمی از مخلوط تبخیر شد دو قاشق چایخوری کره اضافه کنید و آنقدر به هم بزنید تا سس غلیظ شود. سپس سس را بر روی مرغ ریخته و سرو کنید.
مکتوس ، تولید و عرضه کننده مرغ بدون آنتیبیوتیک ، پاچین مرغ و سایر مشتقات