مطالب
طرز تهیه سالمون تری یاکی

طرز تهیه سالمون تری یاکی



  • ۱۳۹۷/۰۳/۱۰ ۲۰:۰۵:۴۸
  • ۵۳۲


اگر طرفدار غذاهای دریایی هستید حتما این سالمون با سس بسیار لذیذ را امتحان کنید

مواد لازم

175 گرم فیله ماهی سالمون
50 گرم لوبیا سبز
یک عدد پیازچه
دو گرم کنجد
یک عدد فلفل دلمه‌ رنگی
200 گرم سیب زمینی
20 میلی لیتر روغن
لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
20 میلی لیتر سس تری یاکی غلیظ

مواد اولیه را بشویید. سیب زمینی را با پوست برش های نامنظم متوسط دهید. فلفل دلمه ای را برش های مثلثی متوسط دهید. چوب لوبیا ها را جدا کنید. قسمت سبز پیازچه را ریز برش دهید و قسمت سفید آنرا دور بیاندازید. فر را در دمای 200 درجه سانتیگراد تنظیم کنید.
سالمون را به سس تری یاکی آغشته کنید و به مدت 1-3 ساعت در یخچال قرار دهید.
در کاسه ای فلفل و سیب زمینی خرد شده را به مقداری نمک و فلفل و روغن آغشته کنید.
سالمون و سیب زمینی ها را در سینی فر قرار دهید و تا زمانیکه سیب زمینی ها کبابی شوند سینی را در فر گرم شده قرار دهید.
تابه ای را حاوی مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. لوبیا ها را به مدت 10 دقیقه در آب جوش بپزید سپس آنرا آبکش کنید.
سینی فر را بیرون آورید. روی سالمون را با پیازچه و کنجد تزیین کنید. سالمون را در کنار سیب زمینی کبابی و لوبیا پخته سرو کنید.
مواد لازم سس تری یاکی
سس سویا 1پیمانه
ریشه زنجفیل تازه پوست کنده 2 سانتی متر
سیر له شده ½4 حبه
شکر قهوه ای 2تا 4 قاشق غذاخوری
طرز تهیه سس تری یاکی
تمامی مواد مزه دار کننده را در کاسه ای با هم مخلوط کنید.اگر از شکر استفاده می کنید به اندازه ای هم بزنید که کاملاً حل شود. مواد باید کاملاً یکدست شوند.
مکتوس ، تولید و عرضه کننده گوشت و مرغ بدون آنتی‌بیوتیک و ماهی


دیدگاه ها

ارسال نظر


اگر تصویر خوانا نیست اینجا کلیک کنید
همزمان با تأیید انتشار نظر من، به من اطلاع داده شود.
* نظر هایی كه حاوی توهین است، منتشر نمی شود.
* لطفا از نوشتن نظر های خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.


پرشین ابزار دقیق باتجربه چندین سال در زمینه فروش تجهیزات ابزار دقیق با معروف ترین برندها که دارای بالاترین کیفیت ها و مناسب ترین قیمت ها است فعالیت می کند و توانسته سهم خوبی از بازار ابزار تجهیزات اندازه گیری را به خود اختصاص دهد. ابزار دقیق با کمک ابزاری مانند فلومتر، روتامتر، لول ترانسمیتر، فلو سوئیچ، لول سوئیچ، شیربرقی، سنسور فشار، گیج فشار یا مانومتر و ... پارامترهای مختلفی مانند دما، فشار و جریان را اندازه گیری می کند.

در اندازه گیری مقدار یک کمیت با یک استاندارد مشخص مقایسه می شود و نتیجه به دست آمده به صورت عدد نمایش داده می شود. حال در صنعت برای اندازه گیری کمیت های مختلف مانند دما، فشار و جریان با تجهیزات ابزار دقیق اندازه گیری می کنیم. تجهیزات به 4  گروه عمده تقسیم می شوند:

  1. تجهیزاتی که فقط اندازه گیری کرده و روی نمایش گر خود نشان می دهد.
  2. تجهیزاتی که اندازه گیری می کنند و عدد به دست آمده را ثبت می کنند.
  3. ابزارهایی که این کمیت ها را کنترل می کند.
  4. ابزارهایی که هر سه وظیفه کنترل، ثبت و نمایش را انجام می دهد.

معرفی سیستم ها و تجهیزات ابزار دقیق

تجهیزات ابزار دقیق را می توان با کمک یک مثال ساده بیان کرد. فرض کنید در سیستم تنظیم خودکار سوخت موتور، ترانسمیتر فشارو سنسور سرعت وضعیت موتور را مورد بازبینی قرار می دهد. اطلاعات بدست آمده از طریق این سنسورها به وسیله یک پردازنده مانند شیربرقی به سیگنال های الکتریکی تبدیل می شود و نهایت برای کنترل موتور وظایف مربوطه را انجام می دهد.

انواع فرآیند های کنترل

یکی از روش های انتخاب تجهیزات ابزار دقیق تشخیص این است که دقیقاً چه هدفی دارید و باید ماهیت فرآیند مشخص شود. آیا شما قصد دارید فشار، دما، سطح یا جریان را اندازه بگیرید. هرکدام از این کمیت ها ابزار متفاوتی را دارد که در ادامه با انواع آنها آشنا خواهید شد.

ابزار اندازه گیری دما

از این ابزارها در صنعت بسیار استفاده می شود به عنوان مثال در صنعت پزشکی، دارویی، صنعتی و ... برای اندازه گیری میزان سردی و گرمی یک جسم و مشخص کردن میزان دما از این ابزارها استفاده می کند که به دو دسته کلی ترمومتر و ترموکوپل دسته بندی می شود.

ابزار اندازه گیری فشار

ازنظر فیزیکی فشار مقدار نیرویی است که به سطح وارد می شود. حال میزان فشار وارد شده بر جسم، مایع یا سیال بسیار اهمیت دارد به همین دلیل برای اندازه گیری آن از روش و تجهیزات مختلفی استفاده می شود. فشاری که از در لوله و اتصالات در جریان است در صورتی که تحت کنترل و محدوده مشخص باشد مشکلی پیش نمی آید که این نظارت و کنترل را می توان به کمک فشار سنج ها که به آنها گیج فشار یا مانومتر می گویند انجام داد.

ابزار اندازه گیری جریان یا فلو

میزان جریان عبوری از یک سطح در یک زمان مشخص جریان یا دبی گفته می شود که میزان آن بر اساس حجم، لیتر یا جرم قابل محاسبه است. برای محاسبه فلو از ابزارهای مختلفی مانند فلومتر، فلو سوئیچ، روتامتر استفاده می کنند.

ابزار اندازه گیری سطح

سطح یکی از پارامتر هایی است که کنترل آن در صنعت از اهمیت بالایی برخوردار است و در صوت رد شدن از سطح مورد نظر ممکن است پیامدهای جبران ناپذیری داشته باشد. لول ترانسیمتر یکی از ابزار هایی است که خروجی الکتریکی متناسب با سطح را ایجاد میکند و بعد از رسیدن به سطح مورد نظر خروجی مورد نظر را نمایش میدهد. از ترانسمیتر ها در اندازه گیری سطح مخزن های مختلف استفاده میشود.