مطالب
طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با آب مرغ

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با آب مرغ



  • admin
  • ۱۳۹۷/۰۸/۰۲ ۱۶:۲۹:۳۷
  • ۲۳

سوپ کدو حلوایی برای تمامی رده‌های سنی به خصوص در فصل پاییز و زمستان مفید است.

مواد لازم برای تهیه سوپ کدو حلوایی

• هویج خرد شده ۱ پیمانه
• ساقه کرفس خرد شده ۱ پیمانه
• سیب زمینی خرد شده ۱ پیمانه
• پیاز نگینی متوسط شده ۱ عدد متوسط
• کدو حلوایی نصف ۱ عدد کوچک
• ۱ قالب کره کوچک
• ۲ پیمانه آب مرغ
• نمک و فلفل و ادویه به میزان لازم

بعد از این که تمامی مواد را به یک اندازه خرد کردید، یک قابلمه برداشته و به مدت ۵ دقیقه مواد را با کره تفت دهید. سپس آب مرغ را به قابلمه اضافه کرده و اجازه دهید تا مواد بپزند.
در این مدت که مواد داخل قابلمه در حال پختن هستند، کدو تنبل را پوست کنده و داخل آن را تمیز کنید. سپس به مواد داخل طبخ اضافه کنید. وقتی مواد کاملا نرم شدند و خوب پختند، صبر کنید تا خنک شوند. سپس مواد را داخل
هم‌زن برقی بریزید و آنقدر بزنید تا خوب صاف و مانند پوره نرم شوند. سوپ تقریبا آماده است. اگر مایل هستید تا آن را داغ داغ سرو کنید. مواد را دوباره به قابلمه برگردانده و روی حرارت متوسط قرار دهید. نمک، ادویه و
فلفل بر حسب ذائقه‌تان اضافه کنید. بعد از این چاشنی‌ها به خورد سوپ رفتند، سوپ را در ظرف مناسب سرو کرده و با مقداری جعفری تزیین کنید.
مقدار مواد اولیه متوسط برای ۴ نفر است، اگر می‌خواهید برای تعداد افراد بیشتری این سوپ را آماده کنید، مواد را به نسبت زیاد کنید.
مدت زمان پخت حدود ۴۰ تا ۴۵ دقیقه است.

مکتوس ، تولید و عرضه کننده گوشت و مرغ بدون آنتی‌بیوتیک و تخم مرغ


دیدگاه ها

ارسال نظر


اگر تصویر خوانا نیست اینجا کلیک کنید
همزمان با تأیید انتشار نظر من، به من اطلاع داده شود.
* نظر هایی كه حاوی توهین است، منتشر نمی شود.
* لطفا از نوشتن نظر های خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.


مطالب مرتبط
طرز تهیه مرغ تریاکی
طرز تهیه مرغ تریاکی

۱۳۹۷/۰۸/۲۴ ۱۳:۲۸:۲۶

طرز تهیه شاورما مرغ
طرز تهیه شاورما مرغ

۱۳۹۷/۰۸/۲۲ ۱۷:۰۶:۰۳

طرز تهیه لقمه مرغ با طعم سیر
طرز تهیه لقمه مرغ با طعم سیر

۱۳۹۷/۰۸/۲۰ ۱۷:۳۸:۵۸

طرز تهیه سوپ ماهی زعفرانی
طرز تهیه سوپ ماهی زعفرانی

۱۳۹۷/۰۸/۰۷ ۱۶:۲۸:۱۵