مطالب
طرز تهیه ماهی کریسپی

طرز تهیه ماهی کریسپی



  • admin
  • ۱۳۹۷/۰۹/۲۲ ۱۳:۵۲:۴۴
  • ۱۷۳

در این مطلب طرز تهیه ماهی سوخاری یا کریسپی را با هم میخوانیم .
مواد لازم
ماهی یک عدد (از طول برش خورده)
سس تند دو قاشق غذاخوری
سویا سس دو قاشق غذاخوری
نمک، آبلیمو، پودر سیر و روغن زیتون به میزان لازم
پودر خمیر ترش یک قاشق غذاخوری
آرد 200 گرم


ابتدا ماهی را تمیز کرده، شسته و در مخلوط نمک، آبلیمو، سویا سس، سس تند، پودر سیر و روغن زیتون حدود یک‌ساعت و 15 دقیقه بخوابانید. در این فاصله آرد را در ظرفی ریخته، وسط آن را گود کرده کم‌کم آب را اضافه کنید تا مایه غلیظ و یک‌دستی به دست آید، سپس پودر خمیر ترش را به همراه یک قاشق چایخوری نمک به آن اضافه کرده مخلوط کنید. در ظرف را بسته و با پارچه‌ای بپوشانید تا حدود یک ساعت و نیم بماند. در مرحله سوم در تابه روغن زیادی ریخته تا داغ شود، ماهی را در آرد سفید و سپس در مایه آماده شده زده و در روغن داغ سرخ کنید.

مکتوس ، تولید و عرضه کننده مرغ بدون آنتی‌بیوتیک ، ماهی و میگو


دیدگاه ها

ارسال نظر


اگر تصویر خوانا نیست اینجا کلیک کنید
همزمان با تأیید انتشار نظر من، به من اطلاع داده شود.
* نظر هایی كه حاوی توهین است، منتشر نمی شود.
* لطفا از نوشتن نظر های خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.